Почти в каждой таджикской семье во время Рамазана на стол ставят нишалду, он напоминает сладкий крем. Готовится следующим образом. Вначале из сахара варят сироп в течение часа, затем добавляют белок яиц, лимонный сок, корни етмака (нишалды), ваниллу и анис. Таджики говорят, что немного нишалды рано утром и поздно вечером утоляет голод за весь день.
Материалы по теме
ВИДЕОЭФИР
-
![Блогера из Актау обвинили в клевете и отправили за решетку на 20 суток]()
Азамат СарсенбаевБлогера из Актау обвинили в клевете и отправили за решетку на 20 суток
-
![Узбекской правозащитнице испортили паспорт перед вылетом в Ирландию. Она собиралась на вручение премии]()
Шарифа МадрахимоваПравозащитнице испортили паспорт перед вылетом в Ирландию
-
![Трамп обвинил президента ЮАР Рамафосу в геноциде белого населения]()
«Отчитал, как Зеленского»Трамп обвинил президента ЮАР Рамафосу в геноциде белого населения
